Awards of Dieter Müller
Trotzdem muss ich zugeben: Die Auszeichnungen meiner Kochkunst sind gewissermaßen das Salz in der Suppe. Sie akzentuieren. Der dritte Michelinstern war lange Zeit mein wichtigstes Ziel. Dass ich ihn seit 1997 habe, ist für mich kein Grund zum Zurücklegen, sondern vielmehr Verpflichtung und Ansporn.
Zeit der Aus- und Weiterbildung
1966 Abschluss der Kochlehre als bester von 200 Prüflingen,
Müllheim/Baden 
1969 Auszeichnung für die beste Bundeswehrküche, Esslingen
Zeit in den "Schweizer Stuben", Wertheim
1974 Erster Stern im Guide Michelin
1977 Zweiter Stern im Guide Michelin
1980 18 Punkte von Gault Millau
1982 19 Punkte von Gault Millau
1982 Koch des Jahres, ausgezeichnet von Champagnerfirma Krug
1988 19,5 Punkte von Gault Millau, erstmals an einen
deutschen Koch verliehen – immer noch unübertroffene
Höchstbewertung
zugleich als Koch des Jahres und unter die 16 besten Köche der Welt gewählt von Gault Millau
1989 Goldmedaille der Gastronomischen Akademie Deutschland
für mein erstes Buch, "Das Dieter Müller Kochbuch".
Zeit im Restaurant Dieter Müller, Bergisch Gladbach
Ich erhalte zahlreiche Höchstbewertungen im Guide Michelin, Gault Millau, Varta-Führer, Aral Schlemmer Atlas und in "Der große Bertelsmann", bei Marcellino’s und Savoir Vivre. "Der Feinschmecker" zählt das "Restaurant Dieter Müller" wiederholt zu den drei besten Deutschlands.
Hervorheben möchte ich folgende Auszeichnungen:
1993 Erster Stern im Guide Michelin
1994 Zweiter Stern im Guide Michelin
1997 Dritter Stern im Guide Michelin
1998 Koch des Jahres, ausgezeichnet von "Der Feinschmecker"
2000 "Geheimnisse aus meiner Drei-Sterne-Küche" als weltbestes Kochbuch mit dem "Prix la Mazille International" ausgezeichnet
2001 19 Punkte im Gault Millau, aktuelle Höchstbewertung
2001 Goldlorbeeren für "Geheimnisse aus meiner Drei-Sterne-Küche" als "Bestes Deutsches Küchenchef-Kochbuch", ausgezeichnet von der "Historia Gastronomica Helvetica"
2002 Höchstbewertung bei sämtlichen Gastronomie-Führern
Spitzenköche des Jahres 2003 - Auszeichnung Schlemmeratlas 2003
2002 „Lifetime Achievement Award“ zur Anerkennung eines Lebenswerks, verliehen zum zweiten Mal von The Ritz-Carlton in Wolfsburg am 1. November
2002 “L’Art de Vivre - Preis für Große Kochkunst und Gastlichkeit“ geht an meine Frau Birgit und mich in Freiburg am 18. November
2002 Koch des Jahres 2003, Auszeichnung von „Der große Restaurant und Hotel Guide 2003“
2003 Five Star Diamond Award, höchste gastronomische Auszeichnung Amerikas verliehen am 8. März in Berlin
Auszeichnung mit dem Five Star Diamond Award im Adlon Berlin
2004 Diners-Award als bestes Restaurant Deutschlands, gewählt von Lesern und Gourmets
2004 Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschland für mein Buch „Dieter Müller: Einfach und genial. Die Aromenküche des Meisterkochs“
2005 Auszeichnung als bestes Restaurant Deutschlands unter den Top-50-Restaurants der Welt, verliehen vom englischen Magazin „restaurant“ in London, das Urteil fällten über 500 internationale Juroren der Gastroszene, kein anderes deutsches Restaurant schaffte es in die Top 50
2005 Taufe der Rose „Dieter Müller“ am 3. Juli im Schlosshotel Lerbach, eine Neuzüchtung des berühmtesten französischen Rosenzüchters Henri Delbard, der damit erstmals einen deutschen Koch als Rosenpate ehrt
