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Gerne nehmen wir Ihre Buchungswünsche auch telefonisch unter +49 2202 20 40 oder via E-Mail an info@schlosshotel-lerbach.com entgegen.

Kulinarik

Das Althoff Schlosshotel Lerbach ist besonders in der Kulinarik Ihre erste Wahl. Das "Restaurant Lerbach" mit 2-Sterne Koch Nils Henkel zählt zu den besten Restaurants Deutschlands. 

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Althoff Genuss Momente

Die aktuelle Edition der Althoff Genuss Momente widmet sich unseren Fine Dining Destinations, die sich passioniert und in Perfektion dem Anspruch verschreiben, die wahren Kostbarkeiten für unsere Gäste erlebbar zu machen.

Kochkurse mit Nils Henkel

Der Sternekoch Nils Henkel weiht Sie ein in die Geheimnisse der von ihm entwickelten „Pure Nature“ Küche, einer leichten und bekömmlichen Aromaküche. Beim anschließenden gemeinsamen Amuse-Bouche-Menü im Restaurant Lerbach entlocken Sie ihm in privater Atmosphäre sicherlich weitere Tipps und Tricks höchster Kulinarik. 

Kochkurse mit Nils Henkel

Themen und Termine

Kräuter aus dem Garten - Krustentiere aus dem Meer
30. August 2014 
jeweils um 10:00 Uhr

 

Pures Gemüse, rein vegetarisch - voll aromatisch
13. September 2014 | 20. September 2014 | jeweils um 10:00 Uhr

Bunte Blätter - Nils Henkel´s Herbstgerichte
4. Oktober 2014 | 11. Oktober 2014 | 18. Oktober 2014 | jeweils um 10:00 Uhr

Winterliche Gemüsegerichte mit weißem Trüffel
15. November 2014 | 22. November 2014 | 2 jeweils um 10:00 Uhr

Gerichte für die Weihnachtszeit zuhause
13. Dezember 2014 | 20. Dezember 2014 | jeweils um 10:00 Uhr

 

Tageskochkurs "Kochen und Genießen mit Nils Henkel"

  • Dreistündiger Kochkurs mit Nils Henkel & einem Assistenten
  • Getränke während des Kochkurses
  • Weingespräch mit unserem Sommelier in der Kochschule
  • Gemeinsames Mittagessen der Teilnehmer im „Restaurant Lerbach“
  • Bestickte Kochschürze
  • Rezepte und Urkunde

ab 320,00 € pro Person
 

Arrangement "Gourmet Pur"

  • 5-Gänge-"Pure Nature Menü" im "Restaurant Lerbach"
  • am Vorabend des Kochkurses inklusive passender Getränke
  • Übernachtung im Schlosszimmer Superior
  • Pure Nature Frühstück und Minibar
  • 3-stündiger Kochkurs mit Nils Henkel und Assistenten
  • Getränke während des Kochkurses
  • Weingespräch mit unserem Sommelier in der Kochschule
  • Gemeinsames Mittagessen der Teilnehmer im "Restaurant Lerbach"
  • Bestickte Kochschürze
  • Rezepte und Urkunde

ab 575,00 € pro Person im Doppelzimmer
ab 660,00 € im Einzelzimmer
 

Wir freuen uns auf Ihre Reservierungen unter 02202 2040 oder via E-Mail an info@schlosshotel-lerbach.com.

Das Kleingedruckte:

Wenn Sie bereits einen Gutschein für einen Kochkurs besitzen, geben Sie bitte bei Ihrer Buchung die Gutscheinnummer an. Wir möchten, dass Sie sich bei uns wohl fühlen und den Kochkurs in vollen Zügen genießen. Daher wünschen wir uns mindestens 6 Teilnehmer pro Kurs. Sollten wir die Mindesteilnehmerzahl bis 7 Tage vor Anreisedatum nicht erreichen, behalten wir uns vor, gemeinsam mit Ihnen, einen alternativen Termin zu wählen. Die oben genannten Termine werden auf Vorbehalt angeboten und können je nach Verfügbarkeit gebucht werden. Bei Nichtteilnahme am Kochkurs bitten wir Sie, bis 7 Tage vorher schriftlich abzusagen. Versäumen Sie diesen Termin, müssen wir Ihnen leider die volle Kursgebühr in Rechnung stellen.