Französische Brasserie "Coq au vin"

In unserem historischen Kellergewölbe begrüßen Küchenchef André Brauner und seine Mitarbeiter ihre Gäste in der französischen Brasserie Coq au Vin – im Sommer wird auch auf der Schlossterrasse serviert. Den Gast erwartet authentisch-französische Brasserie-Küche mit deutschen Einflüssen. Man genießt die köstlichen Menüs und Speisen in angenehm schnörkellosen, mediterranen Ambiente. 

Das I-Tüpfelchen ist die exquisite Weinkarte. Kein Wunder, verfügt das Schloss doch über einen bestens gehegten Weinkeller - so können auch viele Weine offen angeboten werden.

Die Brasserie Coq au Vin wurde vom Gault Millau mit 15 Punkten bewertet (Stand November 2009).