Folgende Kocheinführungen hält Küchenchef André Brauner für Sie bereit
Kocheinführungen 2008
mit André Brauner
SAUCENVIELFALT
Samstag, 23. Februar 2008
Krebstiere und Co“
Sonntag 13. April 2008
Samstag 26. April 2008
25€ Aufpreis
Spargel satt
„Grün, Wild und Weiß
Sonntag 04.Mai 2008
Sonntag 18. Mai 2008
Sommerlich leichte Küche
Sonntag, 08. Juni 2008
Sonntag, 22. Juni 2008
Französische Brasserie
Sonntag, 24. August 2008
Waldiges
„Steinpilz, Hirschkalb, Trüffel
Sonntag, 14. September 2008
Sonntag, 28. September 2008
Herbstlich Bunt
„Pilze, Kräuter, Wildgerichte“
Sonntag, 05. Oktober.2008
Sonntag 26. Oktober 2008
„Gänse, Kürbis und Maronen“
Sonntag 09. November 2008
Weihnachtliches Menü
„Festlich entspannt“
Sonntag, 14. Dezember 2008
Der Kochkurs beginnt um 15.00 Uhr mit einer Begrüßung
in der Hotelhalle vor dem Kamin.
Im Anschluss daran werden Sie in der Kochschule
von Herr Brauner und/oder Nicole Klatt in die Geheimnisse der Schlossküche eingeführt.
Das Arrangement wird mit € 145,00 pro Person verrechnet
und beinhaltet:
* einen dreistündigen Kochkurs
* eine bestickte Kochschürze„Schlosshotel Lerbach“
* Kochschulunterlagen (Rezepte)
* eine Weinverkostung
* Getränke während des Kochkurses
(Prosecco, Wasser, Wein, Kaffee)
* und das gezauberte 4 Gang Menü.
André Brauner und Nicole Klatt weihen Sie in die Geheimnisse der Schlossküche ein und zeigen Ihnen im Rahmen einer Kocheinführung hilfreiche Tricks, die Sie für Ihre heimischen Kochkünste inspirieren werden. Erleben Sie bei uns einen ganz besonderen Nachmittag und Abend!
